Organisatie

DENF Coffee is ontstaan uit een innerlijke passie en drang om Coffee te roasten op ambachtelijke wijze. Wij zijn een creatief en een eigenwijs bedrijf wat graag de eigen visie volgt en ons eigen verhaal over Coffee vertelt. Wij zijn de eerste en oudste Coffee Roaster van onze stad en zijn vanaf de keukentafel begonnen, waar anders? Vervolgens een pop-up gestart, daarna hebben onze Coffee geroast in onze eerste èchte roastery in een oud koetshuis en via een kunstenaarscollectief in zes jaar uitgegroeid tot 230 vierkante meter in De Witte Dame. Ons terras ligt in het splinternieuwe park aan het Clausplein en we zijn niet meer weg te denken in het stadsbeeld. We verzorgen take away, ontbijt lunch, wine and bites, houden van jazz middagen en avonden en zelfs een pop-up avond restaurant samen met een partner zetten we met veel plezier op poten. Naast alle Coffees die we voor onze eigen espressobar roasten maken we Coffee voor diverse restaurants, scholen en verzorgen we trainingen. Werken nauw samen met onze partners en wij zijn altijd in beweging en op reis om iets nieuws te ontdekken en wij blijven creëren. Ambitieus zoals we zijn groeien we door en werken we aan onze nieuwe plannen. 

Omschrijving functie

De floormanager is een voornaam gezicht voor DENF Coffee Eindhoven en draagt bij aan een gastvrije bediening van de gasten. De floormanager is een meewerkend leidinggevende en de aansturing van het team. Als een piloot van een vliegtuig zorgt de floormanager voor een juiste taakverdeling en team samenstelling. Van het taxiën, opstijgen, on board experience tot veilige landing.  De floormanager is verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering en de living is het speelveld. De Floormanager voert zelfstandig taken uit op het gebied van inkoop en zorgt voor een goede afstemming en communicatie met de omgeving zodat de gasten bij DENF optimaal bediend worden.

Profiel en competenties

+ HBO werk- en denkniveau
+ Aantoonbare kennis en ervaring binnen de horeca
+ Kennis en ervaring op het gebied van leiding geven
+ Verantwoordelijke en professionele manager
+ Barista diploma is een pré
+ Voelt zich als een vis in het water om met gasten om te gaan
+ De engelse taal is als je tweede natuur
+ Je bent een planner
+ Je gedijt goed in een continu veranderende omgeving

Toevoegingen

+ Betreft hier een full-time èn een part-time functie
+ Gezien de functie en ervaring ben je vast ouder dan 25 jaar
+ In het bezit van rijbewijs B
+ Je kan goed met de computer omgaan
+ You like to get the things done

Contact

Motivatie waaruit blijkt dat deze baan jou op het lijf geschreven is graag via de mail met pasfoto en c.v. naar: mail@denfcoffee.com t.a.v. Daan.

Instagram

Instagram